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鸡肉怎么做好吃 鸡肉的做法

2019-12-04 10:54:19来源:励志吧0次阅读

对于普通家庭来说可能吃鸡肉的机会比较少,其实鸡肉的脂肪含量比较低,算是一种比较健康的肉类,那到底鸡肉怎么做好吃呢,今天健康养生网给你介绍一些家常的鸡肉的做法,让我们在家也能吃上美味的鸡肉大菜。

奥尔良烤鸡翅的做法:

1.生鸡翅洗干净,稍微控干水分。(喜欢翅中的就用翅中)

2.新奥尔良口味的烤肉料一袋,取适量。不需要一次性倒很多出来,不够可以再加的!

3.稍微控干水分的鸡翅均匀的裹上烤肉料。(没必要按照背后说明的用水勾兑)

4.全部裹好

5.丢进保鲜袋里面,丢冰箱腌制4小时以上,想入味就腌一夜!

6.烤盘里铺上锡纸,亚光的那面朝上(亚光的一面是接触食物的!)

7.排上鸡翅膀,留适当的空隙就好了!

8.装鸡翅的袋子底部会留下一些混合了腌料粉的液体,不要浪费,刷一些在鸡翅表面(比较入味)。烤箱170度 中层 15分钟 (还没烤完,别着急)

9.剩下的混合了腌料的液体加半勺蜂蜜。

10.烤制了15分钟的鸡翅拿出来,翻面,刷上有蜂蜜的腌料液,重新入烤箱烤10分钟。

10分钟后,再翻一次面,同样刷上蜂蜜腌料液,回烤箱再加热5-10分钟就欧啦!

香酥鸡米花的做法:

1.准备好鸡肉

2.将鸡肉切小块备用

3.加入一个蛋清,淀粉,胡椒粉,盐码味

4.搅拌均匀放入冰箱腌制1小时

5.鸡肉块在淀粉里均匀的滚一圈,筛掉多余淀粉

6.鸡蛋打散,然后把鸡肉块沾满蛋液。

7.沾好蛋液的鸡肉块在面包糠里均匀的滚一圈,制成生胚

8.全部做好了

9.将做好的生胚放入空气炸锅中

10.设置20分钟,中途翻一番,最后出炉即可

宫保鸡丁的做法:

1.鸡胸肉切丁,用料酒,白芝麻,水淀粉腌制一下

2.熟花生米搓去外皮

3.然后准备料汁,将蒜辣椒切丁放小碗里

4.加入酱油,糖,味精,盐,水淀粉调成汁

5.锅里油烧热后加入大葱翻炒

6.接着倒入鸡肉丁翻炒

7.炒到鸡肉变成白色后,倒入料汁

8.最后倒入花生米翻炒均匀就可以了。

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