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【秋季祛湿汤大全】_a

2020-01-16 21:23:46来源:励志吧0次阅读

很多北方人到了南方之后都受不了南方空气中潮湿的程度,有些北方人因为潮湿身体还会出现一些症状,这个时候就需要人们通过药物或者食物来改变身体的状态了。众所周知,南方人离不开汤,一年四季南方人都在喝汤,主要是他们通过一些烫可以祛除身体中的湿气。下面给大家介绍下秋季去湿汤大全。1.海带排骨汤原料:猪排骨、海带做法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。功效:十分常见的一种汤,美味而实用,可祛湿。2.赤小豆粉葛煲鲮鱼材料:赤小豆100克,粉葛750克,陈皮少许,鲮鱼500克,生姜 片。做法:赤小豆、陈皮洗净;粉葛削皮洗净,切块;鲮鱼去鳞及内脏,洗净,慢火煎至微黄。把所有材料一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2小时,放适量食盐调味便可。功效:赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;鲮鱼是四大家鱼之首,其味道鲜美,具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。 .白鲫鱼煲汤材料:鲫鱼,砂仁 克,陈皮 克,香菜20克,生姜10克。做法:用油将鱼两面煎黄,用开水猛火煲汤,煮成白色乳状。然后加砂仁 克、陈皮 克、香菜20克、生姜10克,稍滚三分钟。功效:鲫鱼性甘平,补而不燥,健脾去湿,而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃甚好。4.粟米白果猪肚汤材料:粟米 条、白果50克、猪肚1个、生姜 片。做法:粟米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水 000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。功效:湿度大的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。粟米(玉米)是大家喜爱的煲汤料之一,其入汤后清甜可口,不但营养价值十分高,且能健脾祛湿,最适宜于时下的天气饮用。

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